Comme la job de pêcheur est plus ou moins certaine, aujourd'hui je suis allé travailler avec Ariane à la poissonnerie. J'ai fait les burgers et les salades, je vais refaire quelques heures en fin de semaine prochaine. C'est l'fun, ça bouge!

Bienvenue à Émilie, Chantale, Thom et Kim. Kim nous aimerions savoir où est-ce que tu as été en Australie et quelle est la région que tu as aimé le plus?As-tu été dans le désert? En ce qui concerne nos crabes, papa, nous savions que nous allions t'écoeurer. Nous parlions souvent de toi en les pêchant et encore plus en les mangeant. Jean en a maintenant 11 de pêcher. Quand notre boss à vu ça, il a offert à Jean de lui en acheter à 15$ chacun...lui pourra les revendre 50$ dans son resto! Donc si on fait le décompte, nous avons mangé pour 550$ de crabes cette semaine :). Notre boss nous a également dit qu'il y a des homards là où nous pêchons le crabe, peut-être aurons-nous la chance d'y goûter...Jean commence à penser à lâcher sa job pour devenir pêcheur à temps plein...ahah! C'est tranquille cette semaine, nous travaillons pas mal donc pas le temps de visiter. Nous avons quand même mis des photos de la ville et d'un autre levé de soleil encore, c'est tellement beau. Bonne journée à tous.

Photo de la ville que nous habitons. Nous avons été sur Castel Hill (La grosse roche, montagne rouge) pour la prendre. Vous voyez au loin Magnetic Island, une île sur laquelle nous irons prochainement.

Il y a une promenade d'environ 2 km sur le bord de la mer sur laquelle il y a pleins de BBQ, de jeux pour les enfants, piscines, restos et plages. Nous travaillons sur le long de cette promenade, c'est d'ailleur la vue que nous avons en face de la poissonnerie.

Encore le levé de soleil sur le ville. Je m'amuse à faire des photos panoramiques.

Un autre beau levé de soleil

Salut tout le monde, vous verrez que la vie est difficile cette semaine, on mange vraiment mal!!! En passant, nous sommes contents de voir que nous avons trois membres de plus et des commentaires ahah merci!!! On est vraiment curieux de connaître le nombre de gens qui nous suivent et surtout, ça nous fait vraiment plaisir d'avoir du feedback :). À part de ça, rien de spécial vraiment pour cette semaine, il fait beau et chaud comme toujours. Papa, pour ce qui est d'aller en bâteau pour poser un levé de soleil, imagine toi dont que nous travaillons dans une poissonnerie de poisson frais...mais fraîchement décongelé... donc oublie le bâteau. En ce qui concerne notre anglais, oui il s'améliore c'est certain mais, curieusement, j'avais plus d'occasions de pratiquer quand je ne travaillais pas. Ici, tout le monde se parle, c'est fou, tout le monde est souriant, relaxe et heureux et tout le monde se salue et se parle donc Jean a plein d'occasions de jaser à la pêche mais moi, c'est plus calme...Bon il reste que je suis toujours dans un environnement anglais donc je suis de plus en plus bonne c'est certain. Jean aussi, il peut maintenant entretenir des conversations...Bonne journée tout le monde.

Jean avait rien à faire pendant que je travaillais et il est allé lire sur quel est le meilleur appât pour le crabe...On le voit ici lancer la cage.

Notre souper d'avant hier...P'tits crabes et curry très bon!"

Notre souper de ce soir. En fait, nous aurions dû en avoir 7. Nous en avons donné un et un autre s'est jetté à l'eau.

Demande spéciale

Nous recevons plusieurs courriels de gens qui disent suivre notre blog mais qui ne sont pas membres. Nous sommes curieux de savoir combient de gens consultent effectivement notre blog alors nous aimerions vraiment beaucoup que ceux qui ne sont pas membres prennent une minute pour le devenir. Ca nous ferait vraiment plaisir et ne vous gênez pas pou nous écrire des commentaires, on adore venir lire les messages.

Ariane c'est lever a 5h avec moi pour venir prendre des photos du lever de soleil.

A tous les matins en travaillant je vois le levé de soleil...très désagréable. ;)

Notre lieu de travail.

On voulait juste vous donner quelques nouvelles, nous allons très bien et travaillons cette semaine donc il n'y a pas ben ben d'action. Nous allons essayer de mettre des photos de quelque chose cette semaine...Donnez nous des nouvelles de vous, nous aimons avoir des nouvelles de vous.

Ariane et son premier poisson! Tout un combat !!!

Petite sauterelle dans notre jardin ce matin, Jean dit qu'elle avait un goût amer.

Jean-Philippe avec ses deux uniformes de travail parce que oui, il a deux jobs! Il travail au même resto que moi le matin et au resto de la Rockpool (il débarasse les tables). Finalement, j'aurai eu une job grâce au C.V. de Jean et il aura en aura eu une grâce au mien lol. En même temps vous pouvez admirer notre chambre...

Pres de la Rock pool (20pi) il y a un quai aménager pour les pêcheur: porte canne, comptoire pour mettre les appats, grand évier pour laver le poisson....disont que j'ai trouver mon spot pour passer les temps en plus ariane peut aller se baigner en attend. Sur 10 poissons pêcher seulment 2 fois j'ai pêcher la même sorte.(Un endroit de rêve pour toi Alex Boivin! En plus sa mort au 5 min max !!!)

Le premier poisson pêcher en Australie!

C'est une Stingray méchan combat pour sa grosseur!

Malheureusement il n'avait pas la limite légale pour le gardé !

Il y a eu pas mal de changements dans les derniers jours. D'abord, Jean a pêché ses premiers poissons australiens et nous avons loué un p'tit appartement dans le sous-sol d'une DES maisons de notre boss sur Castel Hill (les photos seront à venir). Ce n'est rien d'extraordinaire, loin de là mais c'est parfait. La chambre est vraiment grande. La cuisine et la salle de bains sont plus petites et sont extérieures donc c'est spécial pour nous de toujours vivre dehors. Jean a une entrevue demain à la Rock Pool...

Nous avons un arbre pleins de grosses mandarines sur le terrain de l'appart et le prorpio nous a donné une grande perche pour nous permettre de les ceuillir.

Jean qui cueille un fruit dont nous avons oublié le nom et que nous n'avons jamais vu à québec.

Journée de congé aujourd'hui, donc nous irons à la pêche. Isabelle, dit à Dom que je lui ai envoyé un courriel et que si vous voulez nous envoyer dequoi, utilisez nos adresses hotmail habituels. Tu as bien fait de m'aviser tout de suite pour ta fille, sa va être moins dure à mon retour!

Voici les roulottes pour faire du hors-route. Gros tires, jackées avec deux spares et de la checker plate partout autour...

Rock pool de Townsville.

Piscine d'eau naturelle.

Billabong

Hier Ariane avait congé donc nous sommes allé visiter le Billabong (zoo) près de Townsville. Très divertissant...ça fait du bien de faire une activité autre que donner des C.V. En passant, nous avons donné 90 c.v. et ce sont deux des miens qui ont portés fruits ahah. J'ai commencé un nouveau travail ce matin, à la même poissonnerie qu'Ariane. Je travail donc de 6-8h tous les matins de la semaine (7 jours sur 7) et je pourrai continuer à faire des pelouses pendant ce temps. Dès qu'un poste à la cuisine de la poissonerie se libérera, je l'aurai.

Quelqu'un est tenté par une petite baignade ?

Regarder celui sur sa tête

Gros Croco parfait pour les méchouis !

Petit Croco parfait pour les BBQ

Un genre de petit wallaby(on a oublié le nom)

14/05/2010

Donc j'ai finalement essayé la job à la «poissonnerie» qui n'est pas vraiment une poissonnerie. Finalement c'est un resto de friture de poissons et fruits de mer. Un genre de casse-croûte Ashton où les clients repartent fréquemment avec une facture de 100$ ahah! Je trouve que je m'en sors très bien pour quelqu'un qui commence a travailler dans une autre langue que le français avec une monnaie différente. Je suis à la caisse. J'étais vraiment stressée de ne pas réussir à les comprendre puisque c'est bruyant et que souvent ils parlent vite en regardant le présentoire mais ça bien été. De toute façon quand mon boss m'a dit mon salaire, j'ai été convaincue de me botter le c.. pour rester là: 21,75$ de l'heure (en plus, les impôts que nous aurons payées ici nous reviendrons). Bref, j'ai fini mon shift à 14h00 vraiment contente, j'aime la job et la journée avait vraiment bien été, pas mal mieux que j'esprais. Finalement, à 14h00, Jean devait venir me chercher mais il n'y était pas. J'ai fini par l'appeler puisqu'il avait 1 heure de retard et il travaillait aussi!!! Il a passé la journée à tondre des pelouses avec un australien plutôt spécial. Par exemple, il roule des cigarettes en conduisant à contre-sens dans la route, il a accroché son enfant dans le visage avec un coupe-haie et maudit que son fil va le tuer car il pleure, il recule sur des pancartes de signalisation routière car il est incapable de reculer adroitement son traileur et beaucoup plus encore....Bref, une journée bien amusante pour Jean. Malheureusement, il remplacait un employé (absente pour cause de lendemain de veille) mais il le rappelera s'il a besoin.

15/05/2010

J'ai travaillé encore aujourd'hui. J'aime vraiment la job. Ça me permet de pratiquer mon anglais, mais ce n'est pas aussi stressant que si j'avais été serveuse par exemple. Mon boss m'a dit que je ferais entre 30-40 heures par semaine donc nous pourrons faire de belles activités. En m'attendant, Jean a passé l'avant-midi au camping à jaser avec une australienne de 60 ans donc il a pu pratiquer son anglais lui aussi. Nous avons finalement été à la piscine le reste de l'après-midi (je fini à 14h00) et nous irons souper au resto ce soir pour fêter ma job.

Jean me dit d'écrire: Ariane dans toute sa splendeur...ahah. C'est mon uniforme.

Jean avait dit qu'après sa première journée de travail, il s'achèterait sa première caisse de bière...La voici: XXXX gold, ce que tout le monde boit ici. Seulement 3,5% d'alcool...c'est la norme ici. 42,00$ pour 30 cans.

Nous avons reçu un message texte ce matin et je commence a travailler demain matin (Ariane). Oui Laurie, enfin du cash!!!!Ici le salaire minimum est à 15,50$ donc je devrais faire une bonne paie. Effectivement, la décision de monter vers le nord était la bonne car nous avons parlé avec une fille au camping où nous sommes, elle arrive de Bundaberg (regarder sur une carte la distance parcourue, ça vaut la peine), elle a fait toutes les villes jusqu'ici à Townsville et elle n'a rien trouvé, ni sur les fermes, ni dans les commerces et pourtant, elle est Britanique donc anglophone. Il reste plus qu'à espérer que ça se passe bien. Jean-philippe dit qu'il va devenir homme de winnabago, il s'occupera des soupers et de l'entretient de la van haha. Sérieusement, nous allons regarder pour louer une chambre ou un appart (Carole, si ton ami est près de Townsville et qu'il a une chambre à louer s'rait l'fun hihi). La semaine passée, il y avait une annonce, un couple de riche qui cherchait un couple puisqu'ils avaient une chambre à louer dans leur luxueuse demeure mais bonne nous n'étions pas certains de trouver ici, nous avons manqué cette chance. Pas grave, il y en aura d'autres surement.

Hier soir, nous étions assis à côté de notre superbe van quand le téléphone sonna. La scène était vraiment drôle car habituellement quand le téléphone sonne, il émet deux ou trois sons et finalement, c'est un message texte qui entre pour nous faire penser d'acheter des minutes.... Cette fois par contre, il sonnait longtemps et Ariane et moi se regardions en riant et en criant ahhh mon dieu il sonnne pour vrai!!!! On avait l'air de deux personnes qui ont jamais vu un téléphone sonner (fallait y être pour la rire). Finalement, c'était un gérant d'une poissonnerie où j'avait donné mon C.V. qui voulait me rencontrer aujourd'hui. On capotait, nous étions vraiment contents, le seul problème c'est que je n'étais pas certain de bien avoir compris l'endroit du rendez-vous!!!Finalement, l'heure du rendez-vous arrive, le gérant est 30 minutes en retard haha...Il cherchait quelqu'un pour faire de la caisse (J'avais postulé comme cuisinier) et croyait que mon anglais n'est pas assez à point pour ce genre de poste (parcequ'il y a une seule caisse pour 50 clients à l'heure dans les rush) donc j'ai plugger Ariane et elle va être à l'essaie bientôt cette semaine. Il y a un autre endroit où ils ont dit à Ariane qu'elle aurait un appel cette semaine, c'est le Juliette's for lovers of...., exactement le genre d'endroit où elle aimerait être. C'est un café où l'on vend des croissants et gelato et etc. Finalement, ça avance, nous n'avons pas de travail encore mais disons que la journée d'aujourd'hui à été positive.

Alors sur le coin, à gauche du Kebab, vous voyez la poissonnerie et à droite du Kebeb, c'est une petit café où on sert café, gelato, différents déserts et croissants. J'attend des nouvelles....je vais en profiter pour plugger Jean quand j'en aurai.

Petite anecdote

Voici une photo de Jean à Bowen qui remet son C.V. à un exterminateur(qui n'a pu l'embaucher puisque Jean n'a pas de permi pour travailler avec les produits chimiques). Je l'avais pris en photo je ne sais pas trop pour quoi en fait....Hier, en arrivant à notre camping à Townsville (environ 200km de Bowen) le même monsieur était campé exactement où nous étions campés la veille et donc, juste en face de notre nouveau site...haha. Il était en ville pour faire réparer son auto....Nous avons trouvé cela vraiment spécial.

Salut! En ce qui concerne la canne à sucre, ils commenceront à la couper bientôt, même qu'en montant vers ici, nous avons vu des champs où ils commencaient à la couper. Jean s'était même fait offrir une job payante sur les grosses machines qui la coupe mais il devait être ici pour 22 semaines au moins et obtenir une licence bref, c'était impossible. En plus il n'y avait rien pour moi à cet endroit. Avant de la couper, ils mettent les champs en feu pour brûler les feuilles en trop. Ils en font même un attrait touristique, peut-être aurons-nous la chance de voir ça. Carole, merci beaucoup pour la plugg, nous attendrons des nouvelles :P!!!

Une photo de Townsville (où nous sommes présentement)

Bonne fête des mères.

Nous voulions souhaiter bonne fête des mères à toutes les mamans de notre blog MAIS nous avons mal calculé le décalage donc vous verrez ce message le 10...comme on dit, c'est l'intention qui compte! On recherche toujours intensivement du travail de 8h00 à 16h00 et ça semble effectivement mieux ici que dans les autres villes. Toutefois, même ici la saison est encore basse d'ailleurs, Ariane est allée dans un magasin de crême glacée et lorsqu'elle a dit qu'elle cherchait un travail, le gérant lui a répondu qu'il cherchait des clients! Nous allons essayer de prendre des photos de la ville où nous sommes afin de vous les partager demain. Bonne journée à vous tous.

De retour à Townsville

Nous sommes donc de retour à Townsville, la ville est grande et il y a beaucoup de vie j'imagine que nous aurons plus de chance ici. En passant, nous avions essayé, bars, restos, commerces de tout genre, hôtels, organismes communautaires et fermes...On lâche pas!

Champ de cannes à sucre comme il y en a à perte de vu le long des routes.

Beau couché de soleil à Bowen.

Bon....!

Être ici en Australie nous a fait connaître une dimension du travail bien différente de celle du Québec. Il y a tellement de gens qui attendent pour travailler!!! Pour vous donner une idée, ce matin, dans le rest area, il y avait 7 vans de backpackers qui attendaient de la job, en allant sur les fermes, à chacune d'entre elles nous pouvons croiser 3-4 vans de travailleurs venant distribuer des c.v. Entk il y a tellement de gens, que certains commerces et fermes placent des annonces: no labour required et refusent de garder des c.v. Donc, après avoir été porté 50 c.v. (c'est le nombre réel) de Atherton à Airlie Beach et avoir fait le tour à maintes reprises des sites internet pour l'emploi. Nous avons décidé d'arrêter «d'attendre» à Bowen et de repartir vers le nord....lol (rire jaune). Disons que nous nous demandons encore si nous prenons la bonne décision mais il semble que la saison des fruits ne commencera pas avant deux bonnes semaines AU MOINS et il en est de même pour la saison touristique...Tout le monde nous avait dit que ce serait teeeelllmeent facile de trouver de la job ici en Australie mais évidement, nous sommes tombé dans LE mois ou tout est mort haha! En arrivant ici, une backpacker nous avait dit: vous verrez en Australie les plans changent toujours. C'est effectivement ce que nous constatons.

Spécialement pour vous Isa et Dom, voici LE fameux bumper à kangourou... et/ou à d'autres animaux. On a même vu des espèces de Civic avec le même modèle lol! Finalement, Pierre, toupie et Max vous aviez raison, des kangourous et des wallabies morts il y en a tellement sur le bord des routes.

Haha ce n'est pas une farce pour le kangourou c'est une viande super bonne! Vraiment un bon goût, super santé, pas gras, belle texture et pas très cher non plus en plus d'être écologique! La seule chose c'est que nous l'avons acheté et non frappé :P

Airlie Beach

Beau couché de soleil

Enfin mon souper de kangourou tant attendu. Après en avoir frappé un sur la route, nous avons décidé de le manger. Notre glacière est pleine! Vraiment bonne viande hummmm

Nous avons passé le fin de l'après-midi en compagnie de deux jeunes pêcheurs qui nous ont donné des conseils sur la pêche aux crabes (parcequ'on a acheté une cage à crabes). Me voici en train d'apprendre....

Un beau bonjour de notre jeune ami l'australien! Cheers!

Les conseils de l'Australien ont porté fruits. Trois crabes et deux poissons dont un qui gonflait lorsque nous approchions nos mains.

Salut tout le monde, nous avions oublié de vous raconter une de nos péripéties d'hier, nous avons frappé un serpent. Le pauvre, il semble avoir survêcu, il a rampé super vite dans le fosset....Voilà, nous continuons à profiter du soleil. Il fait si chaud aujourd'hui c'est presque insuportable. Bonne journée

Ce matin nous avons fait le ménage de la van et avons trouvé pleins de choses dont une bière! La deuxième bière que Jean a pu boire depuis notre arrivée et la première au soleil. Il était tellement heureux que nous avons imortalisé ce moment et le partageons avec vous lol.

Photo de la ville que nous habitons prise d'un look out près d'Horseshoe Bay.

Station de radar de la deuxième guerre mondiale située sur une colline près de la plage de Rose Bay (Bowen).

Comme mon père ne semblait pas satisfait de la distance à laquelle les photos de personnes étaient prises, en voici une dernière où nous pouvons les appercevoir de plus près. J'espère que vous allez être tous satisfaits.

Déjà un mois aujourd'hui

Nous sommes ici depuis déjà un mois et jusqu'à présent, nous aimons vraiment notre voyage. Définitivement, l'Australie est un pays très facile dans lequel voyager, tout est organisé pour les voyageurs. Nous avons vu de très beaux paysages, très différents du Québec et beaucoup de cannes à sucre, d'ailleurs selon certaines sources, l'Australie serait le plus grand producteur de canne au monde. Donc nous apprécions vraiment ce que nous vivons. Merci encore de nous suivre, nous avons toujours très hâte de venir lire vos commentaires et pensons souvent à vous.

Autre preuve qu'il y a des australiens en Australie. Ils nous ont même lavé notre BBQ et fait chauffer celui-ci. Vous pouvez admirer Jean en train de faire cuire des saucisses.

Super belle journée aujourd'hui, gros soleil, 30 degrés la grose misère. Nous profitons de la dernière longue fin de semaine australienne de l'année pour prendre du soleil puisqu'il semble qu'après, le travail commencera. Nous espérons vraiment trouver quelque chose sur une ferme car cela va nous permettre d'habiter là (donc pas cher) et surtout, d'être en compagnie d'autres backpackers et donc de pratiquer l'anglais.

Nous avons été souper au marais ce soir et devinez quoi, nous avons vu un australien. Vous pouvez l'appercevoir entre les deux arbres, habillé en bleu.

Alors, vous vouliez des photos de personnes. Voici la halte routière où nous avons couché hier soir. Il y avait des gens ce matin avec nous...J'ai même parlé avec un Australien pendant qu'Ariane dormait encore un peu :). Nous ne sommes pas si isolés que cela...

On trouve que les limites sont un peu extrêmes ici étant donné les conditions routières. Quand on rencontre une auto, nous devons mettre une roue dans la gravelle car les chemins ne sont pas assez larges et ce, à 100 km/h.... (nous on roule pas mal moins vite haha)